6月18日，由中国酒业协会主办、江苏今世缘酒业股份有限公司承办、我校协办的“今世缘·国缘”2019全国大学生品酒大赛（江浙沪赛区）启动仪式在我校枚乘路校区图书馆报告厅举行。

党委常委、副校长朱晓文，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长吴建峰出席启动仪式。

朱晓文对品酒大赛的隆重召开表示祝贺。他指出，中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，是中国古代劳动人民认识自然、改造自然的具体体现，已经传承了数千年，是中华传统文化的瑰宝。他希望参赛学生通过大赛活动，正确认识和传承中华传统文化，坚定文化自信。

江苏今世缘酒业股份有限公司质量总监、质量管理部经理详细介绍了本次大赛的活动方案。大赛共分为初赛、复赛和决赛三个阶段。比赛期间，由今世缘酒业国家级白酒评委进行理论讲授、实践培训和综合考核。进入决赛的优秀选手，将由今世缘酒业组织封闭训练，并参加10月中旬在上海举行的全国决赛。

本次大赛旨在弘扬和传承中国白酒文化，普及和传播品酒知识，发现与培育品酒人才。大赛将学习培训与选拔考试相结合，将理论指导与实践操作相结合，将感官与理性相结合，充分提升了比赛的趣味性和知识性，在学生中引起了强烈反响。